KOPI BRONTOSENO

KOPI BRONTOSENO

Berontoseno adalah salah satu merek dan perusahaan kopi lokal asal Kediri, Jawa Timur. Perusahaan kopi bubuk Berontoseno telah berdiri sejak 1956. Walau pada mulanya hanya menjual kopi bubuk murni saja, Berontoseno kemudian juga menjual banyak ragam lain, di antaranya kopi botol, kopi gelas dan kue kopi. Berontoseno juga membuka kafe yang dinamakan De' Brontos di beberapa daerah di Jawa Timur, seperti Surabaya. Kopi Berontoseno termasuk salah satu pelopor merek kopi di Indonesia. 

Para seniman cethe khususnya di Tulungagung dan Kediri sangat akrab dengan kopi Berontoseno. Seusai diminum, ampas kopinya berfungsi sebagai tinta untuk dilukiskan ke sebatang rokok. Kehalusan ampas kopinya mempermudah seniman cethe dalam menggoreskan gambar menggunakan alat berupa sendok kecil atau tusuk gigi. Laman resmi situs kopi Berontoseno pun memberikan tutorial terkait pembuatan cethe menggunakan ampas kopi.



Kopi yang diproduksi Brontoseno adalah house-blend kopi robusta. Kopi Berontoseno juga menjadi salah satu pilihan oleh-oleh khas Kediri. Alamatnya di Jl. Dhoho No.151, Jagalan, Kec. Kota, Kota Kediri, Jawa Timur 64125



Nama: Sasikirana Hemas Ayu Setyawan (26)

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Berontoseno



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARANG MAS

Image
  CARANG MAS Carang Mas, Camilan Jadul yang Renyah dan Manis CARANG MAS merupakan camilan tradisional yang renyah dan identik dengan rasanya manis. Camilan ini dibuat dari bahan ubi jalar atau ketela dimasak dengan gula merah dan bahan lainnya. Tidak sembarang orang bisa membuat camilan ini. Salah satunya Anda bisa menemukannya di Kelurahan Jombatan, Kecamatan Jombang. Siang itu, Umi Fitria terlihat sibuk mengupas ketela di rumahnya. Ya, ketela memang bahan dasar membuat Carang Mas. ”Ini baru tahap awal membuat carang mas, atau kalau orang sini menyebutnya cekeremes,” terang Umi Fitria Proses pembuatan carang mas disebutnya cukup panjang. Ketela yang sudah dikupas dan dicuci itu, harus dipasrah terlebih dahulu. Proses ini, dilakukan secara manual tanpa bantuan mesin. ”Dipasrah ini kan biar teksturnya jadi membentuk tekstur serabut tipis begitu,” lanjutnya. Seluruh ketela yang telah dipasrah, dipindahkan ke wadah besar selanjutnya campur dengan gula jawa. ”Selain itu, manisnya caran...
Read more

SOTO PODJOK

Image
SOTO PODJOK Kota Kediri selalu menarik dengan segala pernak pernik sejarah dan kebudayaannya. Hiruk pikuk aktivitas masyarakat menjadi simpatik tersendiri untuk dinikmati, sekadar diabadikan dalam gambar digital atau ditulis menjadi sebuah catatan perjalanan. Salah satu kawasan yang padat aktivitas dan menjadi pusat kota Kediri adalah Jalan Dhoho. Geliat aktivitas ekonomi menjadikan Jalan Dhoho ramai dikunjungi oleh masyarakat lokal maupun pengunjung dari berbagai daerah. Usai berkeliling di sepanjang Jalan Dhoho, kurang lengkap rasanya jika tidak menutup perjalanan dengan mampir di salah satu wisata kuliner legendaris di Kota Kediri. Terkenal dengan nama Soto Podjok, berdiri sejak 1926. Persis seperti namanya, depot soto ini terletak di pojok perempatan Jalan Dhoho yang menghubungkan Jalan Raden Patah dengan Jalan Monginsidi. Alamat lengkapnya berada di Jalan Dhoho No. 146, Setono Gedong. Berbicara mengenai soto, siapa sih yang tidak mengetahui kuliner satu ini? Soto sudah sangat akra...
Read more

TAHU LONTONG

Image
  TAHU LONTONG Tahu lontong adalah salah satu jenis hidangan yang digemari masyarakat mataraman, termasuk di Kediri. Dari ribuan pedagang tahu lontong yang ada, ada satu warung legendaris yang berdiri sejak tahun 1973 di Kabupaten Kediri, Mak Ni. Warung tahu lontong Mbak Ni berlokasi di Jalan Lawu Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri ini tak pernah kehilangan pelanggan. Bahkan jumlah pengunjungnya terus bertambah dari hari ke hari, dari generasi ke generasi. Bentuk dan penampilan warung lontong Mbak Ni jauh dari mewah. Berada di halaman rumah yang disewa di pinggir jalan, berkonsep semi terbuka. Tak ada dinding yang menutupi sekeliling warung. Hal ini membuat seluruh aktivitas di dalam warung terlihat dengan jelas oleh pengguna jalan. Keberadaan warung Mbak Ni sangat mudah dikenali. “Cari saja warung yang dikerubuti banyak orang di sebelah kiri,” kata seorang juru parkir apotik di Jalan Lawu saat menjelaskan lokasi warung Mbak Ni. Deretan mobil yang terparkir di seberang jalan, serta a...
Read more